Suche
Seite auswählen

Rohes Pad Thai

zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 15 Min
0
0
Oktober 14, 2019

An alle histaminintoleranz Betroffene: Das Rezept ist bis auf die Erdnüsse und den Zitronensaft histaminfrei. Du kannst die Erdnüsse einfach weglassen und also Dressing auch nur Olivenöl verwenden mit etwas Apfelessig.

Zutaten für 2
Kochzeit 15 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

1 Karotte, spiralisiert
1 Zucchini, spiralisiert
1 Gurke, spiralisiert
1-2 Frühlingszwiebel, gehackt
1/2 Handvoll Koriander, gehackt
Prise frischer Chili, gehackt
1 EL Erdnüsse, gehackt
1 Handvoll Glasnudeln
Für die Sauce:
1 EL Erdnussbutter
1 EL Limetten-, oder Zitronensaft
Prise Salz
4 EL warmes Wasser
1 TL Ahornsirup

Zubereitung:

Das spiralisierte und gehackte Gemüse in eine große Servierschüssel geben. Die Nudeln im heißen Wasser kurz aufkochen und dazugeben.

Alle Zutaten für die Sauce in ein Glas geben und gut vermengen. Auf den Salat geben und vermengen.

Hinterlasse ein Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

  • en
  • de