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Vanille Sauce

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 30 Min
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Dezember 21, 2015

LLIA2354

Gibt es ein besseren Nachtisch als leckeren Kuchen mit Vanille Sauce? Für mich ist das die beste Kombination um ein Essen abzuschließen. Obwohl die Sauce nur wenige Zutaten benötigt ist der Geschmack sehr intensiv. Ob kalt oder warm, sie schmeckt einfach köstlich! Die Farbe bekommt die Sauce von dem Kürbis, der selber einen neutralen Geschmack hat. Statt der typischen Saucen, die  Histamin – und Fett enthalten ist diese die ideale Alternative. Weihnachten ist die perfekte Gelegenheit die Sauce mit dem Apfelcrumble zu kombinieren!

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Zutaten für 2
Kochzeit 30 Minuten
Schwierigkeit Keine Angabe

ZUTATEN

250 ml Kokosmilch/Laktosefreie Milch
40 g Kürbis, klein geschnitten
1 EL Reismehl
Vanille
1 EL Honig

Zubereitung:

Den Kürbis in der Kokosmilch/Laktosenfreien Milch auf kleiner Flamme kochen bis er weich ist. Danach vom Herd nehmen und 10 min stehen lassen. Vanille und Honig hinzufügen und zum Schluss noch pürieren.

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