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Vegane Fruchtcreme

zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 5 Min
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Januar 22, 2016

veganfruitcream-nathaliescuisine

Diese vegane Fruchtcreme ist eine super Alternative zu zucker- oder sahnehaltigen Cremes. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Du alle Früchte und Säfte nach Vorliebe kombinieren kannst. Meine absolute Lieblingskombination ist Mango und Apfelsaft. Andere Kombinationen wie z.B. getrocknete Aprikosen mit Pfirsichsaft oder getrocknete Datteln mit Apfelsaft schmecken auch sehr lecker. Lass Deiner Fantasie freien Lauf und probier´s einfach aus! Achte darauf, dass der Saft natürlich und zuckerfrei ist und dass die Trockenfrüchte keine Sulfide oder andere Zusatzstoffe enthalten. Du kannst die Creme als Brotaufstrich, zu Kuchen, Muffins oder Crêpes essen.

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Fruitcream-Nathaliescuisine

Zutaten für 4
Kochzeit 5 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

200 ml Fruchtsaft (natürlicher Apfelsaft)
30 g getrocknete Früchte/ getrocknete Mango (sulfid frei)
30 g Erdmandelcreme

Zubereitung:

Die Trockenfrüchte im Saft aufkochen, abkühlen lassen. Mit der Erdmandelcreme im Mixer vermischen. In einem luftdichten Glas oder Behälter ist die Creme bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar.

 

 

 

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