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Kürbis Porridge

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 15 Min
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Oktober 21, 2019
Zutaten für 2
Kochzeit 15 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

130 g Kürbis, gewürfelt
400 ml Pflanzendrink
100 g Haferflocken
1 TL Zimt
Prise Kurkuma
Prise Vanille
1 EL Ahornsirup
Toppings: saisonale Früchte (Feigen, Granatapfelkerne), cacao nibs, Ahornsirup, Erdnussbutter

Zubereitung:

Den Kürbis in dem Pflanzendrink kochen bis er weich ist. Fein pürieren und die restlichen Zutaten, außer die Toppings dazugeben. 5-7 Minuten köcheln lassen bis der Porridge schön cremig ist und mit den Toppings servieren.

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