Glutenfreies Nuss Brot - Nathalie's Cuisine
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Glutenfreies Nuss Brot1

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 90 Min
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April 13, 2020
Zutaten für 1 Brot
Kochzeit 90 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

150g Haferflocken
2 EL Flohsamenschalen
40g Hanfsamen, geschält
1 TL Salz
70g Leinsamen, gemahlen
130g Sonnenblumenkerne
100g Kürbiskerne
50g Mandeln
30g Walnüsse (oder mehr Mandeln/andere Nüsse)
400ml Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer das Wasser in eine große Schale geben und mit einem Löffel vermischen. Das Wasser dazugeben und mit einem Löffel gut durchrühren. Eine Brot/Kuchen Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verteilen. Etwa 30-40 Minuten auf der Küchenzeile quellen lassen. Anschließend den Ofen auf 180°C vorheizen und das Brot 60 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen!

Mein Tipp: Falls du das Brot nicht in 2 Tagen aufisst, das Brot in Scheiben schneiden und einfrieren. Somit hast du noch lange was davon:)

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