Glutenfreies Nuss Brot - Nathalie's Cuisine
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Glutenfreies Nuss Brot

zur Kategorie
von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 90 Min
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April 13, 2020

Zutaten für 1 Brot
Kochzeit 90 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

150g Haferflocken
2 EL Flohsamenschalen
40g Hanfsamen, geschält
1 TL Salz
70g Leinsamen, gemahlen
130g Sonnenblumenkerne
100g Kürbiskerne
50g Mandeln
30g Walnüsse (oder mehr Mandeln/andere Nüsse)
400ml Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten, außer das Wasser in eine große Schale geben und mit einem Löffel vermischen. Das Wasser dazugeben und mit einem Löffel gut durchrühren. Eine Brot/Kuchen Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darin verteilen. Etwa 30-40 Minuten auf der Küchenzeile quellen lassen. Anschließend den Ofen auf 180°C vorheizen und das Brot 60 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen!

Mein Tipp: Falls du das Brot nicht in 2 Tagen aufisst, das Brot in Scheiben schneiden und einfrieren. Somit hast du noch lange was davon:)

Kommentare
  1. Lisa Warncke

    Mein neues Lieblingsbrot , hab es jetzt schon das zweite mal gemacht und ich muss aufpassen, dass mein Freund es mir nicht weg isst (man beachte, dass er kein Fan von gesundem Essen ist)
    Habe beim zweiten Mal noch Gewürze hinzugefügt und das Brot nach 40min backen aus der Form geholt, umgedreht und so noch die restlichen 20min gebacken, so wird es knusprig von allen Seiten ☺️

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