Dreistöckige Torte mit Marzipan
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Happy Happy Happy Happy Happy Happy Birthday!!!!
Es ist meine Geburtstagswoche und ich habe die Gelegenheit genutzt den besten Kuchen aller Zeiten zu backen:).
Ich glaube bei diesem Rezept sprechen die Fotos für sich. Ich wollte schon immer eine Stockwerktorte backen und bin so froh, dass ich die Herausforderung angenommen habe. Ich habe meine eigenen Erwartungen (die sehr hoch sind) absolut übertroffen! Ich habe viel experimentiert und bin super happy bin dem Ergebnis. Die Marzipan Glasur ist so gut ich könnte mich reinlegen und der Kuchen ist wunderbar saftig und köstlich.
Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist eine so wunderschöne Torte zu backen? Nachdem ich endlich das Rezept raushabe wirst du sehen wie kinderleicht die Umsetzung ist.
Ich hoffe du wirst den Kuchen so sehr lieben wie ich und freue mich schon so eure Kreationen auf Instagram zu sehen. Vergiss nicht mich mit @nathaliescuisine zu taggen und verwende #nathaliescuisine.
Happy baking!
xx
Nathalie
ZUTATEN
Zubereitung:
Heize den Ofen auf 180 Grad vor und fette 3 kleine Backformen mit dem Kokosöl ein. Füge alle benötigten Zutaten für die Torte in eine Küchenmaschine und mix alles gut durch bis du eine cremige Konsistenz erhältst. Verteile nun den Teig gleichmäßig in die Backformen. Backe den Teig für 25 Minuten im Ofen und lass ihn anschließend vollständig abkühlen.
In der Zwischenzeit kannst du die Glasur vorbereiten. Entwässere hierfür die eingeweichten Mandeln und mische sie mit den anderen Zutaten für die Glasur zusammen in einer Küchenmaschine.
Bestreiche die Torte mit der Glasur und garniere sie mit den Blaubeeren bevor du sie servierst. Die Torte hält sich bis zu 5 Tagen im Kühlschrank.
Hallo Nathalie,
du hast so viele tolle Rezepte….
Danke!!!
Wenn du von Mandelmehl schreibst, meinst du schon das ölfreie Mehl oder kann man auch gemahlene Mandeln benutzen?
Lieben Dank dir!
Patti
Hallo Patti,
Vielen vielen Dank! Das freut mich so!
Du kannst gemahlene Mandeln verwenden:)
Viele Grüße,
Nathalie