Donuts mit weißer Glasur
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„Donut worry Be happy“
Ich versuche schon seit längerer Zeit das perfekte Donut Rezept zu kreieren und ich habe es endlich geschafft! Es hat mich einige Anläufe gebraucht aber das testen hat sich gelohnt! Diese Donuts mit weißer Glasur sind alles was ich mir für einen Donut gewünscht habe. Sie sind erstmal glutenfrei, vegan und histaminfrei aber auch noch leicht zu backen, süß, lecker und sehen auch noch so hübsch aus. Das sind einige Anforderungen für einen Donut aber dieses Rezept erfüllt jede einzelne.
Bei der Glasur habe ich mich für eine weiße Schokoladen Glasur entschieden und diese mit verschiedenen Garnierungen geschmückt. Ich habe mich für gehackte Pistazien, geraspelte Kokos und Zimt entschieden. Ich habe jede Sorte mehrmals ausprobiert und kann nicht sagen, welche mir am besten schmeckt. Sie sind alle einfach köstlich! Ich habe eine Idee, du testest auch alle Sorten und verrätst mir, welche deine Lieblingssorte ist. Am besten du schreibst es mir direkt als Kommentar unter das Rezept hier oder tag mich auf Instagram in deiner Kreation mit @nathaliescuisine und verwende #nathaliescuisine.
xx
Nathalie
ZUTATEN
Zubereitung:
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten für die Donuts in eine große Schüssel geben und gut vermischen. Den Teig gleichmäßig in eine Donut Silikonformen verteilen. 15 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.
die Donuts schmecken echt klasse! Am besten haben sie direkt nach dem Backen geschmeckt, weil sie da total fluffig waren! Als ,,Frosting“ habe ich einfach Magerquark mit ein bisschen Kirschsaft gemischt und auf die Donuts getan 😀
Hey! Weißt du, wieviel Kalorien ein Donut ca hat? Und verträgt man bei einer Histaminintoleranz vegane weiße Schokolade besser? Du machst tolle Gerichte! 🙂
Liebe Esther,
Das weiß ich ehrlich gesagt nicht weil ich selber gar keine Kalorien zähle sondern mich generell gesund und ausgewogen ernähre. Ich habe früher Kalorien gezählt und das tat mir persönlich nicht gut. Bzgl. der Schokolade, weiße wird bei Histamin besser vertragen als dunkle weil Kakao histaminhaltig ist. Ich vertrage seit neusten aber auch wider dunkle:).
Viele Grüße!
Bei Kokosmilch meinst du die aus der Dose oder aus dem Tetra Pack? Lg Tatjana
Die aus dem Tetra Pack:)
Oh! Also dann eher den Kokosdrink? Habe bei deinen Rezepten immer die aus der Dose genommen…
Das macht auch nicht viel aber ich verwende zum backen den Kokosdrink. So werde ich es jetzt auch immer Beschriften:)
Viele Grüße,
Nathalie
Hallo Nathalie, wieviel EL Kokosöl kommt zu der Schokolade als Glasur?
LG Daniela
Liebe Daniela,
Etwa 1 TL:)
Viele Grüße!
Ich brauch nur ein Donut zu sehen und bei mir spielt alles verrückt 😉 Schaut so lecker aus.
Lg Duvar
Da werde ich schon beim Anblick schon verrückt, ich kann Donuts kaum widerstehen. Schaut super lecker aus. Werde es mal am Wochenende ausprobieren.
Liebe Grüße Sophia