Cremige Rote Pasta - Nathalie's Cuisine
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Cremige Rote Pasta

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 30 Min
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Februar 10, 2020

Tipp: Du kannst statt dem Hafer Drink auf Gemüsebrühe verwenden. Der Hafer Drink macht die Sauce aber nochmal besonders cremig. Kann es deswegen auf jedenfall sehr empfehlen.

Zutaten für 2
Kochzeit 30 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

150g glutenfreie Pasta
2 rote Paprika
1 kleine Zwiebel
250 ml Hafer Drink
1/2 TL Salz
1/2 TL Oregano
1/2 TL Stärke

Zubereitung:

Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zwiebel und Paprika vierteln und auf das belegte Backblech legen. Etwa 20 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen wie es auf der Verpackung steht. Das fertige Gemüse mit den restlichen Zutaten für die Sauce in einen Mixer geben und pürieren. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und mit Pfeffer und frischen Basilikum servieren!

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