Porridge - leicht und lecker - Nathalie Gleitman
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Porridge – leicht und lecker

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von Nathalie
Schritt-für- Schritt - 15 Min
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Februar 29, 2016

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Das beste Frühstück?  Dieser Porridge – leicht und lecker!

So einen lecker-leichten Haferbrei esse ich morgens am liebsten! Ich mag Porridge besonders, da er den Körper aufwärmt und so viel Energie verleiht. Zusätzlich ist dieses Frühstück ganz einfach und schnell zubereitet und hält mich bis mittags satt. Dieser Haferbrei ist besonders lecker, da er so schön cremig ist und ein wahrer Seelenwärmer! Für mich gibt’s nichts Besseres, als den Tag mit einem gesunden, warmen Porridge zu starten!

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Zutaten für 2
Kochzeit 15 Minuten
Schwierigkeit Einfach

ZUTATEN

100 g Haferflocken, gluten frei
500 ml heißes Wasser/Kokosmilch
2 Medjool Dattel (sulfid frei)/ 1 EL Honig/ 1 EL Agave Nektar
2 TL Zimt (optional wenn du Probleme mit Histamin hast)
1 Apfel, geraspelt
Prise Salz
½ Handvoll gemischte Saaten die du gut verträgst (Hanfsamen, gemahlene Leinsamen, Kürbiskerne, Makadamia Nüsse), optional

Zubereitung:

Haferflocken, gehackte Datteln, Zimt und Salz in einen Topf geben und das Wasser dazugießen. Auf niedriger Temperatur ca. 10 min köcheln lassen und immer wieder umrühren. Nach 5 min den geraspelten Apfel unterrühren und weitere 5 min kochen lassen. Den Haferbrei in zwei Schalen aufteilen und mit gemischten Kernen servieren.

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